Del pastador al plat Recetario Xixonenco

El ayuntamiento de Xixona y a través de la concejalía de turismo, han editado un interesante libro llamado "Del pastador al plat"  recetario jojonenco donde recogen en cuatro capítulos lo mas representativo de la gastronomía de la tierra del turrón. Podremos encontrar cuatro apartados: Arroces, Platos de olla, Repostería y cocina moderna, donde se introduce el turrón en la gastronomía.
A demás esta publicación recoge un guia de restaurantes donde poder disfrutar de las recetas mas típicas.